سانتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سانتي

عـــــــــالـــــــــــم ســـــانـــتــي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البغــــريـــــر الله الله

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
pinina
عضو مميز
عضو مميز
pinina


انثى العمر : 41

البغــــريـــــر الله الله Empty
مُساهمةموضوع: البغــــريـــــر الله الله   البغــــريـــــر الله الله Icon_minitime1الثلاثاء 11 أغسطس 2009, 1:38 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

البغرير
المقادير:

ربع كيلو سميد ناعم او دقيق القمح
ربع كيلو دقيق
ملعقة متوسطةخميرة خبز
ملعقة متوسطة خميرة الحلوة و رشة ملح حسب الرغبة
لتر ماء دافئ

الطريقة:

تذوب الخميرة في ربع كوب ما دافئ

يخلط الدقيق+ السميد+ الملح+ خميرة الحلوة و نضيف سائل الخميرة المذابة ثم نبدأ باضافة الماء مع التحريك حتى لا تتكون كويرات

نتركه يخمر حوالي ساعة ثم نباشر بطبخه

وهنا شرط اساسي مقلاة البغرير يجب ان تكون مخصصة فقط لطبخه اما اذا استعملت المقلاة في القلي او غيره فلن يتفتح معك

ناخد مغرفة صغيرة من الخليط و نسكبها في المقلاة مثل البان كيك و تطبخ من جهة واحدة و نستمر حتى انتهاء الكمية

تطبخيه على نار هادئة الى متوسطة ثم تسقيه بالزبدة والعسل المذوبين مع رشة لوز مقلي ومطحون و بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moh
عضو مميز
عضو مميز
moh


ذكر العمر : 39

البغــــريـــــر الله الله Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغــــريـــــر الله الله   البغــــريـــــر الله الله Icon_minitime1الثلاثاء 11 أغسطس 2009, 8:07 pm

نمووووووووووووووووووت على البغرير ياجدك

وسيرتو مع لتاي يمسح الدسم خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

بنين يابنينة ههههههههههههههههههههههههه

اهنيكي رح اعطيك سيدة المطبخ الجزائري ههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سانتي
Admin
Admin
سانتي


انثى العمر : 37
المزاج : مضايقة

البغــــريـــــر الله الله Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغــــريـــــر الله الله   البغــــريـــــر الله الله Icon_minitime1الأربعاء 12 أغسطس 2009, 2:06 am

يا سلام والله انتي راح تخليني اصير دبة على قول موح مع لتاي يا سلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
pinina
عضو مميز
عضو مميز
pinina


انثى العمر : 41

البغــــريـــــر الله الله Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغــــريـــــر الله الله   البغــــريـــــر الله الله Icon_minitime1الأربعاء 12 أغسطس 2009, 2:20 am

بصحاتكم حبابي بصح ماغديينش تولو دببة لالالالالالا راح اخليكم فيلة Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البغــــريـــــر الله الله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سانتي :: عالم حواء :: مطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: